Vous souhaitez savoir s’il y a la présence d’un allergène dans un repas ? Ce mode d’emploi est pour vous

1 – Consultez la page menu du convive concerné

Les Menus
choisissez votre ville :
Bordeaux - Mérignac
Maternelle - Elémentaire - Sénior 
Portage - Municipaux - Association

2 – la page du menu sélectionnée s’ouvre

❶ je positionne mon curseur sur le plat choisi. Une fenêtre s’ouvre avec le détail des ingrédients composant la recette

❷ je clique sur l’ingrédient pour connaitre sa composition via sa fiche technique.

menus semaine 33

❸ Vous trouverez sur chaque fiche technique les allergènes à déclaration obligatoire conformément à la directive européenne 2007/68/CE)

Amora Moutarde de Dijon 5 kg
Les plus produit 
- Teneur en acides gras trans  <1%
- Sans arachide
Informations produit
Dénomination léagle du produit : Moutarde de Dijon
Liste d'ingrédients : Eau, graines de MOUTARDE vinaire (26%), sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : E224 (sulfites).
Allergènes, selon la Directive Européenne (2007/68/CE):
- présents dans la recette : moutarde, sulfites
- peut contenir: -
-
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