Menu Merignac Senior, Semaine 36, du 01/09/2025 -

	Repas & catégories	lundi 1/09	mardi 2/09	mercredi 3/09	jeudi 4/09	vendredi 5/09
Midi	Potage/ Entrée
	Entrée classique	I Céleri rémoulade BIO I Céleri rémoulade BIO Pur jus de citron – Bouteille 1L – CX6 – JARDIN BIO Céleri rave épluché quartier S/V – Sachet de 5kg – – GP4G Mayonnaise – Seau 5 Kg – DELOUIS Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Moutarde de Dijon – Seau 5 Kg – DELOUIS	I Pizza aux 4 légumes BIO I Pizza aux 4 légumes BIO Pizza BIO aux 4 Légumes PAS 10X90g – CX4 – PIERRE CLOT	Melon BIO Melon BIO Melon – Cat 1 – – MBSO	I Taboulé d’été BIO I Taboulé d’été BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Menthe Douce Surgelée 250g – CX8 – DAREGAL SYSCO Raisins Secs 1Kg – FRANCE PRUNE Semoule Blanche – Sac 5 Kg – PRIMEAL Pur jus de citron – Bouteille 1L – CX6 – JARDIN BIO Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Concombres Entiers Pelés Eboutés – Sachet 5 Kg – – GP4G Tomate ronde ou allongée – Cat.1 – Colis 6kg – – MBSO	I Saucisson à l’ail* BIO et beurre I Saucisson à l’ail* BIO et beurre Beurre Doux Micropain 10g – CX6 – PRESIDENT Saucisson à l’ail Tranché – Barquette MAP 15g X50 – CX16 – TCB
	Entrée sans porc
	Entrée sans viande
	Entrée végétarienne
	Plat classique	I Navarin d’agneau bio maison I Navarin d’agneau bio maison Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Thym Poudre – Sachet 1 Kg – CEPASCO Laurier Moulu – Boite 275g Epices Couscous 230g – ESPIG Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Navets Pelés Cubés 10×10 – Sachet de 5kg – – GP4G Carottes rondelles S/V – Sachet 5kg – – GP4G Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Concentre de Tomate – Boite 5-1 – CX3 – LOUIS MARTIN Bouillon fond brun de veau lié – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE Farine de Blé T80 – Sac 5 Kg – SAIN BIOSE Sauté muscle agneau PAC congelé – Poche 3 à 4kg – SICA LE PRE VERT	I Filet de poisson meunière et citron bio I Filet de poisson meunière et citron bio Citron jaune décor – Cat 2 – Colis 6kg – Origine Espagne – MBSO Suprême de Poisson Blanc Meuniere Cuit 125g – CX39 – 6 Kg – SYSCO	I Sauté de boeuf BIO I Sauté de boeuf BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Brunoise de Légumes Express Surgelé 2.5 Kg – CX4 – D’AUCY Poivre Blanc Moulu – 1 Kg – ESPIG Sauté de boeuf muscle PAD – – Surgelé 5 Kg – SICA LE PRE VERT	Andouillette* BIO – Andouillette* BIO – Andouillette Pur Porc – Sous Vide 10X125g – CX16 – TCB	I Salade de pommes de terre I Salade de pommes de terre Olives Noires Rondelles 5/1 – CX3 – MARTIN’S Pomme de terre cube sans peau Pasteurisée 4kg – CX3 – SAVIALA Tomate ronde ou allongée – Cat.1 – Colis 6kg – – MBSO Maïs Doux – Boite 3/1 – CX1 – BIOVIVER Haricot Vert Extra-Fins 2.5 Kg – CX2 – Origine FRANCE – BRAKE Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Echalote Surgelée IQF 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA
	Plat sans porc
	Plat sans viande
	Plat végétarien
	Garniture classique	I Coquillettes bio BIO fromage râpé I Coquillettes bio BIO fromage râpé Emmental Râpé 100g – CX24 – FLEUR DE PRE Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Coquillettes Blanches – Sac 5 Kg – EUSKAL PASTAK Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES	I Haricots verts bio et pommes de terre persillés I Haricots verts bio et pommes de terre persillés Haricots Verts Extra Fins – Boite 5-1 – CX3 – DAUCY Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Pomme de terre quartier sans peau 2.5 Kg – CX4 – LUNOR	I Lentilles cuisinées maison BIO I Lentilles cuisinées maison BIO Herbes de Provence 230g – ESPIG Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Lentilles Vertes – Sac 5 Kg – SAIN’BIOSE Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G	I Carottes rondelles BIO persillées I Carottes rondelles BIO persillées Carottes Rondelle Express 2.5Kg – CX4 – SYSCO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO
	Garniture sans porc
	Garniture sans viande
	Garniture végétarienne
	Produit laitier	Fromage blanc vanille Fromage blanc vanille Fromage Blanc Nature Vanille 115g IBASKI – CX40 – BASTIDARRA	Pointe de brie à la coupe Pointe de brie à la coupe Pointe de Brie 180g – CX16 – BRIDEL	Yaourt à la grecque BIO et sucre – Yaourt à la grecque BIO et sucre – Dosette de Sucre 4g – CX100 – SUCRE DISTRIBUTION Yaourt à la Grecque Nature 125g – CX48 – PECHALOU	Fourme d’Ambert (AOP) à la coupe Fourme d’Ambert (AOP) à la coupe Fourme d’Ambert 275g – CX8 – FRANCE FRAIS	Bûche de chèvre 150g BIO Bûche de chèvre 150g BIO Bûche de chèvre EMB IND 150g – CX10 – FROMAGERIE DE LA LEMANCE
	Dessert	Pruneaux au sirop – Pruneaux au sirop – Pruneaux Sirop Denoyautes 100g – CX110 – MAITRE PRUNILLE	Raisin blanc bio Raisin blanc bio Raisin blanc – Cat 1 – Colis 6kg – – MBSO	Prune jaune ou verte BIO Prune jaune ou verte BIO Prune jaune ou verte – Cat.1 – Cal 30/45 – Colis 6kg – – MBSO	Eclair au choclat DD Eclair au choclat DD Eclair au chocolat 80g – CX60 – PASQUIER	Crème dessert caramel b.s. Crème dessert caramel b.s. Crème dessert caramel b.s. 100g IBASKI – CX80 – BASTIDARRA
Goûter	Goûter 1
Goûter	Goûter 2

Légende		Indication Géographique Protégée		Label Rouge		Produit AOC		Appelation d'Origine Protégée	Alerte changement de menu
Légende		AOP Pomme du Limousin		AB Produit Bio		Pêche Durable		Produit Local Régional	Alerte changement de menu