Chaque année LA Cuisine Bordeaux-Mérignac prépare plus de 23 000 repas par jour, livrés à plusieurs catégories de convives:
- Les scolaires, de la maternelle jusqu’au CM2
- Les seniors en foyers
- Les personnels communaux
Cela représente environ 180 sites de livraison sur les communes de Bordeaux et de Mérignac.
Type de repas en nombre pour l’année 2024
- Scolaires et ALSH : 3 090 881 repas
- Adultes et personnel municipal : 340 052 repas
- Séniors : 364 059 repas
Depuis l’ouverture l’évolution du nombre de repas est constante sauf en 2024 en raison de l’arrêt du portage à domicile
| 2005 | 2020 (COVID) | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 860 833 | 2 936 593 | 3 669 404 | 3 772 189 | 3 931 041 | 3 794 992 |