Menu Bordeaux Maternelle, Semaine 36, du 31/08/2026

<< Semaine 35

Semaine 36, du 31/08/26 au 06/09/26

	Repas & catégories	lundi 31/08	mardi 1/09	mercredi 2/09	jeudi 3/09	vendredi 4/09	samedi 5/09	dimanche 6/09
Midi	Potage/ Entrée
	Entrée classique			I Salade de blé à l’emmental I Salade de blé à l’emmental Dés Emmental – BQ 500g – CX6 – ENTREMONT Petit Pois Doux Extra-Fin Express Surgelé 2.5 Kg – CX4 – D’AUCY Ciboulette Surgelée 1 Kg – CX1 – ARDO NV SYSCO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES inaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’ancienne – Seau 5 Kg – DELOUIS Blé Précuit – Sac de 5 Kg – EBLY Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU	I Salade Grecque I Salade Grecque Herbes de Provence 230g – ESPIG Dés Brebis – BQ 500g – CX8 – SALAKIS Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre Balsamique – Bidon 10L – FUCHS Moutarde de Dijon – Seau 5 Kg – DELOUIS Concombres Entiers Pelés Eboutés – Sachet 5 Kg – – GP4G Tomate ronde ou allongée – Cat.1 – Colis 6kg – – MBSO	Melon bio Melon bio Melon – Cat 1 – – MBSO
	Entrée sans porc			I Salade de blé à l’emmental I Salade de blé à l’emmental Dés Emmental – BQ 500g – CX6 – ENTREMONT Petit Pois Doux Extra-Fin Express Surgelé 2.5 Kg – CX4 – D’AUCY Ciboulette Surgelée 1 Kg – CX1 – ARDO NV SYSCO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES inaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’ancienne – Seau 5 Kg – DELOUIS Blé Précuit – Sac de 5 Kg – EBLY Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU	I Salade Grecque I Salade Grecque Herbes de Provence 230g – ESPIG Dés Brebis – BQ 500g – CX8 – SALAKIS Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre Balsamique – Bidon 10L – FUCHS Moutarde de Dijon – Seau 5 Kg – DELOUIS Concombres Entiers Pelés Eboutés – Sachet 5 Kg – – GP4G Tomate ronde ou allongée – Cat.1 – Colis 6kg – – MBSO	Melon bio Melon bio Melon – Cat 1 – – MBSO
	Entrée sans viande			I Salade de blé à l’emmental I Salade de blé à l’emmental Dés Emmental – BQ 500g – CX6 – ENTREMONT Petit Pois Doux Extra-Fin Express Surgelé 2.5 Kg – CX4 – D’AUCY Ciboulette Surgelée 1 Kg – CX1 – ARDO NV SYSCO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES inaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’ancienne – Seau 5 Kg – DELOUIS Blé Précuit – Sac de 5 Kg – EBLY Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU	I Salade Grecque I Salade Grecque Herbes de Provence 230g – ESPIG Dés Brebis – BQ 500g – CX8 – SALAKIS Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre Balsamique – Bidon 10L – FUCHS Moutarde de Dijon – Seau 5 Kg – DELOUIS Concombres Entiers Pelés Eboutés – Sachet 5 Kg – – GP4G Tomate ronde ou allongée – Cat.1 – Colis 6kg – – MBSO	Melon bio Melon bio Melon – Cat 1 – – MBSO
	Entrée végétarienne			I Salade de blé à l’emmental I Salade de blé à l’emmental Dés Emmental – BQ 500g – CX6 – ENTREMONT Petit Pois Doux Extra-Fin Express Surgelé 2.5 Kg – CX4 – D’AUCY Ciboulette Surgelée 1 Kg – CX1 – ARDO NV SYSCO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES inaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’ancienne – Seau 5 Kg – DELOUIS Blé Précuit – Sac de 5 Kg – EBLY Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU	I Salade Grecque I Salade Grecque Herbes de Provence 230g – ESPIG Dés Brebis – BQ 500g – CX8 – SALAKIS Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre Balsamique – Bidon 10L – FUCHS Moutarde de Dijon – Seau 5 Kg – DELOUIS Concombres Entiers Pelés Eboutés – Sachet 5 Kg – – GP4G Tomate ronde ou allongée – Cat.1 – Colis 6kg – – MBSO	Melon bio Melon bio Melon – Cat 1 – – MBSO
	Plat classique	I Burritos de poulet BIO I Burritos de poulet BIO Tortillas wrap blé 17 cm +/- 2cm 33g – Scht 10 pces – SONORA Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Ciboulette Surgelée 1 Kg – CX1 – ARDO NV SYSCO Mayonnaise origine France – Seau 5 Kg – DELOUIS Oeufs durs écales – Poche 50 pieces – CX3 – Cocotine Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Poivre Blanc Moulu – 1 Kg – ESPIG Paprika Fumé 230g – DUCROS Filets Poulet Surgele en Couche 120-180g – CX50 – FSO	Ravioli aux legumes BIO DD Ravioli aux legumes BIO DD Ravioli aux 5 Legumes – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER	I Omelette nature BIO I Omelette nature BIO Omelette Nature Surgelée 90g – CX60 – Cocotine	I Filet de colin et aïoli bio I Filet de colin et aïoli bio Pur jus de citron – Bouteille 1L – CX6 – JARDIN BIO Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Mayonnaise origine France – Seau 5 Kg – DELOUIS Filésime de Colin d’Alaska Surgelé 100g – CX52 – 5.5 Kg – SYSCO	I Sauté de boeuf BIO I Sauté de boeuf BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Brunoise de Légumes Express Surgelé 2.5 Kg – CX4 – D’AUCY Poivre Blanc Moulu – 1 Kg – ESPIG Sauté de boeuf muscle PAD – – Surgelé 5 Kg – SICA LE PRE VERT
	Plat sans porc	I Burritos de poulet BIO I Burritos de poulet BIO Tortillas wrap blé 17 cm +/- 2cm 33g – Scht 10 pces – SONORA Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Ciboulette Surgelée 1 Kg – CX1 – ARDO NV SYSCO Mayonnaise origine France – Seau 5 Kg – DELOUIS Oeufs durs écales – Poche 50 pieces – CX3 – Cocotine Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Poivre Blanc Moulu – 1 Kg – ESPIG Paprika Fumé 230g – DUCROS Filets Poulet Surgele en Couche 120-180g – CX50 – FSO	Ravioli aux legumes BIO DD Ravioli aux legumes BIO DD Ravioli aux 5 Legumes – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER	I Omelette nature BIO I Omelette nature BIO Omelette Nature Surgelée 90g – CX60 – Cocotine	I Filet de colin et aïoli bio I Filet de colin et aïoli bio Pur jus de citron – Bouteille 1L – CX6 – JARDIN BIO Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Mayonnaise origine France – Seau 5 Kg – DELOUIS Filésime de Colin d’Alaska Surgelé 100g – CX52 – 5.5 Kg – SYSCO	I Sauté de boeuf BIO I Sauté de boeuf BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Brunoise de Légumes Express Surgelé 2.5 Kg – CX4 – D’AUCY Poivre Blanc Moulu – 1 Kg – ESPIG Sauté de boeuf muscle PAD – – Surgelé 5 Kg – SICA LE PRE VERT
	Plat sans viande	I Burritos BIO aux haricots rouges I Burritos BIO aux haricots rouges Emmental Râpe 100g – CX20 – ERMITAGE Emmental français Rapé – Scht 1kg – SODIAAL Tortillas wrap blé 17 cm +/- 2cm 33g – Scht 10 pces – SONORA Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Chili Powder 215g – DUCROS Mirepoix Bordelaise 2.5 Kg – CX4 – D’AUCY Piment Doux Especial – 1Kg Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Lentilles Vertes – Sac 5 Kg – SAIN’BIOSE Purée de Tomates 5L – CX1 – TOMATES D’AQUITAINE Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Maïs Doux – Boite 3/1 – CX1 – BIOVIVER Haricots Rouge – Sachet 5/1- BONDUELLE Demi-Poivron Rouge S/V – Sachet de 4kg – – GP4G Demi-Poivron Vert S/V – Sachet de 4kg – – GP4G	Ravioli aux legumes BIO DD Ravioli aux legumes BIO DD Ravioli aux 5 Legumes – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER	I Omelette nature BIO I Omelette nature BIO Omelette Nature Surgelée 90g – CX60 – Cocotine	I Filet de colin et aïoli bio I Filet de colin et aïoli bio Pur jus de citron – Bouteille 1L – CX6 – JARDIN BIO Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Mayonnaise origine France – Seau 5 Kg – DELOUIS Filésime de Colin d’Alaska Surgelé 100g – CX52 – 5.5 Kg – SYSCO	I Bouchées épinards ricotta BIO I Bouchées épinards ricotta BIO Bouchées épinard et ricotta 30g – CX24 – BPC KAMBIO
	Plat végétarien	I Burritos BIO aux haricots rouges I Burritos BIO aux haricots rouges Emmental Râpe 100g – CX20 – ERMITAGE Emmental français Rapé – Scht 1kg – SODIAAL Tortillas wrap blé 17 cm +/- 2cm 33g – Scht 10 pces – SONORA Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Chili Powder 215g – DUCROS Mirepoix Bordelaise 2.5 Kg – CX4 – D’AUCY Piment Doux Especial – 1Kg Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Lentilles Vertes – Sac 5 Kg – SAIN’BIOSE Purée de Tomates 5L – CX1 – TOMATES D’AQUITAINE Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Maïs Doux – Boite 3/1 – CX1 – BIOVIVER Haricots Rouge – Sachet 5/1- BONDUELLE Demi-Poivron Rouge S/V – Sachet de 4kg – – GP4G Demi-Poivron Vert S/V – Sachet de 4kg – – GP4G	Ravioli aux legumes BIO DD Ravioli aux legumes BIO DD Ravioli aux 5 Legumes – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER	I Omelette nature BIO I Omelette nature BIO Omelette Nature Surgelée 90g – CX60 – Cocotine	I Tarte aux fromages bio I Tarte aux fromages bio Tarte au Fromage PAS 10X90g – CX4 – ALPES FRAIS	I Bouchées épinards ricotta BIO I Bouchées épinards ricotta BIO Bouchées épinard et ricotta 30g – CX24 – BPC KAMBIO
	Garniture classique	I Salade de tomates et maïs BIO I Salade de tomates et maïs BIO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre Balsamique – Bidon 10L – FUCHS Moutarde de Dijon – Seau 5 Kg – DELOUIS Maïs Doux – Boite 3/1 – CX1 – BIOVIVER Tomate ronde ou allongée – Cat.1 – Colis 6kg – – MBSO		I Carottes rondelles BIO persillées I Carottes rondelles BIO persillées Carottes Rondelle Express 2.5Kg – CX4 – D’AUCY Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO	I Haricots verts bio et pommes de terre persillés I Haricots verts bio et pommes de terre persillés Haricots Verts Extra Fins – Boite 5-1 – CX3 – DAUCY Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Pommes de terre quartier pasteurisées 4kg – CX3 – REMO FRESH	I Haricots blanc trad BIO I Haricots blanc trad BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Carottes rondelles S/V – Sachet 5kg – – GP4G Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Haricots lingots [CE] – Sac 5kg – QUALISOL
	Garniture sans porc	I Salade de tomates et maïs BIO I Salade de tomates et maïs BIO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre Balsamique – Bidon 10L – FUCHS Moutarde de Dijon – Seau 5 Kg – DELOUIS Maïs Doux – Boite 3/1 – CX1 – BIOVIVER Tomate ronde ou allongée – Cat.1 – Colis 6kg – – MBSO		I Carottes rondelles BIO persillées I Carottes rondelles BIO persillées Carottes Rondelle Express 2.5Kg – CX4 – D’AUCY Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO	I Haricots verts bio et pommes de terre persillés I Haricots verts bio et pommes de terre persillés Haricots Verts Extra Fins – Boite 5-1 – CX3 – DAUCY Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Pommes de terre quartier pasteurisées 4kg – CX3 – REMO FRESH	I Haricots blanc trad BIO I Haricots blanc trad BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Carottes rondelles S/V – Sachet 5kg – – GP4G Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Haricots lingots [CE] – Sac 5kg – QUALISOL
	Garniture sans viande	I Salade de tomates et maïs BIO I Salade de tomates et maïs BIO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre Balsamique – Bidon 10L – FUCHS Moutarde de Dijon – Seau 5 Kg – DELOUIS Maïs Doux – Boite 3/1 – CX1 – BIOVIVER Tomate ronde ou allongée – Cat.1 – Colis 6kg – – MBSO		I Carottes rondelles BIO persillées I Carottes rondelles BIO persillées Carottes Rondelle Express 2.5Kg – CX4 – D’AUCY Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO	I Haricots verts bio et pommes de terre persillés I Haricots verts bio et pommes de terre persillés Haricots Verts Extra Fins – Boite 5-1 – CX3 – DAUCY Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Pommes de terre quartier pasteurisées 4kg – CX3 – REMO FRESH	I Haricots blanc trad BIO I Haricots blanc trad BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Carottes rondelles S/V – Sachet 5kg – – GP4G Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Haricots lingots [CE] – Sac 5kg – QUALISOL
	Garniture végétarienne	I Salade de tomates et maïs BIO I Salade de tomates et maïs BIO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre Balsamique – Bidon 10L – FUCHS Moutarde de Dijon – Seau 5 Kg – DELOUIS Maïs Doux – Boite 3/1 – CX1 – BIOVIVER Tomate ronde ou allongée – Cat.1 – Colis 6kg – – MBSO		I Carottes rondelles BIO persillées I Carottes rondelles BIO persillées Carottes Rondelle Express 2.5Kg – CX4 – D’AUCY Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO	I Haricots verts bio et pommes de terre persillés I Haricots verts bio et pommes de terre persillés Haricots Verts Extra Fins – Boite 5-1 – CX3 – DAUCY Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Pommes de terre quartier pasteurisées 4kg – CX3 – REMO FRESH	I Haricots blanc trad BIO I Haricots blanc trad BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Carottes rondelles S/V – Sachet 5kg – – GP4G Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Haricots lingots [CE] – Sac 5kg – QUALISOL
	Produit laitier	Emmental 30 g Emmental 30 g Emmental 30g – CX100 – LA VIE DE CHATEAU				Fromage frais à la fraise BIO Fromage frais à la fraise BIO Fromage frais à la fraise 80g – CX96 – PECHALOU
	Dessert	Melon bio Melon bio Melon – Cat 1 – – MBSO	Purée de pomme BIO Purée de pomme BIO Purée de pommes 100g – CX100 – LOCAL POTE	Banane BIO Banane BIO Banane Cavendish – Cat 1 – Cal P14 – Colis 8,5kg – [CE] – MBSO	Beignet à la pomme individuel Beignet à la pomme individuel Beignet à la pomme 45g – Individuel – CX60 – PASQUIER
Goûter	Goûter 1	Miel d’acacia bio Miel d’acacia bio Miel d’Acacia 500g DD – CX12 – VENT DE MIEL MBSO	Galette bretonne Galette bretonne Galette Bretonnes Pur Beurre 7.5g – CX74 – PATISSERIES GOURMANDES	Barre de chocolat BIO [CE] Barre de chocolat BIO [CE] Chocolat au Lait Artisanal [CE] – 15g – CX330 – BOVETTI CHOCOLATIER
Goûter	Goûter 2	Lait BIO Lait BIO Lait Demi-Ecrémé Stérilisé UHT – 1L – AUPRES DES LAITIERS		Jus de pommes BIO Jus de pommes BIO Pur Jus de Pomme Brique – 1L – CX8 – VITAMONT

Légende		Indication Géographique Protégée		Label Rouge		Produit AOC		Appelation d'Origine Protégée	Alerte changement de menu
Légende		AOP Pomme du Limousin		AB Produit Bio		Pêche Durable		Produit Local Régional	Alerte changement de menu