Menu Bordeaux Maternelle, Semaine 23, du 02/06/2025

Semaine 23, du 02/06/25 au 08/06/25

	Repas & catégories	lundi 2/06	mardi 3/06	mercredi 4/06	jeudi 5/06	vendredi 6/06	samedi 7/06	dimanche 8/06
Midi	Potage/ Entrée
	Entrée classique		I Maïs BIO et thon en salade I Maïs BIO et thon en salade Maïs Doux – Boite 3/1 – CX1 – BIOVIVER Thon Listao Naturel 1800g Net Egoutté – Poche 3/1 – CX6 – KERITI Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA			I Taboulé I Taboulé Préparation Taboulé 4.112 Kg – Sachet- CX5 – BONDUELLE Menthe Douce Surgelée 250g – CX8 – DAREGAL SYSCO Raisins Secs 1Kg – FRANCE PRUNE Semoule Blanche – Sac 5 Kg – PRIMEAL Pur jus de citron – Bouteille 1L – CX6 – JARDIN BIO Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN
	Entrée sans porc		I Maïs BIO et thon en salade I Maïs BIO et thon en salade Maïs Doux – Boite 3/1 – CX1 – BIOVIVER Thon Listao Naturel 1800g Net Egoutté – Poche 3/1 – CX6 – KERITI Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA			I Taboulé I Taboulé Préparation Taboulé 4.112 Kg – Sachet- CX5 – BONDUELLE Menthe Douce Surgelée 250g – CX8 – DAREGAL SYSCO Raisins Secs 1Kg – FRANCE PRUNE Semoule Blanche – Sac 5 Kg – PRIMEAL Pur jus de citron – Bouteille 1L – CX6 – JARDIN BIO Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN
	Entrée sans viande		I Maïs BIO et thon en salade I Maïs BIO et thon en salade Maïs Doux – Boite 3/1 – CX1 – BIOVIVER Thon Listao Naturel 1800g Net Egoutté – Poche 3/1 – CX6 – KERITI Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA			I Taboulé I Taboulé Préparation Taboulé 4.112 Kg – Sachet- CX5 – BONDUELLE Menthe Douce Surgelée 250g – CX8 – DAREGAL SYSCO Raisins Secs 1Kg – FRANCE PRUNE Semoule Blanche – Sac 5 Kg – PRIMEAL Pur jus de citron – Bouteille 1L – CX6 – JARDIN BIO Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN
	Entrée végétarienne		I Maïs BIO en salade et emmental I Maïs BIO en salade et emmental Dés Emmental – BQ 500g – CX6 – ENTREMONT Maïs Doux – Boite 3/1 – CX1 – BIOVIVER Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA			I Taboulé I Taboulé Préparation Taboulé 4.112 Kg – Sachet- CX5 – BONDUELLE Menthe Douce Surgelée 250g – CX8 – DAREGAL SYSCO Raisins Secs 1Kg – FRANCE PRUNE Semoule Blanche – Sac 5 Kg – PRIMEAL Pur jus de citron – Bouteille 1L – CX6 – JARDIN BIO Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN
	Plat classique	Jambon blanc * BIO Jambon blanc * BIO Jambon Superieur SSN DD 2X50g – CX42 – TCB Jambon Superieur SSN DD 10X50g – CX16 – TCB	I Omelette fromage BIO I Omelette fromage BIO Omelette au fromage Surgelée 90 g – CX60 – Cocotine	I Tarte aux fromages bio I Tarte aux fromages bio Tarte au Fromage PAS 10X90g – CX4 – ALPES FRAIS	GREVE (REPAS SECOURS) GREVE (REPAS SECOURS) Ravioli aux 5 Legumes – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER Purée de pommes 100g – CX100 – LOCAL POTE Galette Bretonnes Pur Beurre 7.5g – CX72 – PATISSERIES GOURMANDES Risotto Tomate et Poivron Rouge [CE] – 220g – CX6 – JARDIN BIOLOGIQUE Chili Végétal [CE] – 250g – CX6 – JARDIN BIOLOGIQUE	I Saumon cuisson trad et citron BIO I Saumon cuisson trad et citron BIO Citron jaune décor – Cat 2 – Colis 6kg – Origine Espagne – MBSO Pavés de Saumon Atlantique issu du LR AP/AQ 80g – CX30 – SOBOMAR ATLANTIQUE
	Plat sans porc	I Salade de pâtes bio BIO I Salade de pâtes bio BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Mayonnaise – Seau 5 Kg – DELOUIS Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Moutarde de Dijon – Seau 5 Kg – DELOUIS Maïs Doux – Boite 3/1 – CX1 – BIOVIVER Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Fusillis 1/2 complètes – Sac 5 Kg – EUSKAL PASTAK	I Omelette fromage BIO I Omelette fromage BIO Omelette au fromage Surgelée 90 g – CX60 – Cocotine	I Tarte aux fromages bio I Tarte aux fromages bio Tarte au Fromage PAS 10X90g – CX4 – ALPES FRAIS	GREVE (REPAS SECOURS) GREVE (REPAS SECOURS) Ravioli aux 5 Legumes – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER Purée de pommes 100g – CX100 – LOCAL POTE Galette Bretonnes Pur Beurre 7.5g – CX72 – PATISSERIES GOURMANDES Risotto Tomate et Poivron Rouge [CE] – 220g – CX6 – JARDIN BIOLOGIQUE Chili Végétal [CE] – 250g – CX6 – JARDIN BIOLOGIQUE	I Saumon cuisson trad et citron BIO I Saumon cuisson trad et citron BIO Citron jaune décor – Cat 2 – Colis 6kg – Origine Espagne – MBSO Pavés de Saumon Atlantique issu du LR AP/AQ 80g – CX30 – SOBOMAR ATLANTIQUE
	Plat sans viande	I Salade de pâtes bio BIO I Salade de pâtes bio BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Mayonnaise – Seau 5 Kg – DELOUIS Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Moutarde de Dijon – Seau 5 Kg – DELOUIS Maïs Doux – Boite 3/1 – CX1 – BIOVIVER Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Fusillis 1/2 complètes – Sac 5 Kg – EUSKAL PASTAK	I Omelette fromage BIO I Omelette fromage BIO Omelette au fromage Surgelée 90 g – CX60 – Cocotine	I Tarte aux fromages bio I Tarte aux fromages bio Tarte au Fromage PAS 10X90g – CX4 – ALPES FRAIS	GREVE (REPAS SECOURS) GREVE (REPAS SECOURS) Ravioli aux 5 Legumes – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER Purée de pommes 100g – CX100 – LOCAL POTE Galette Bretonnes Pur Beurre 7.5g – CX72 – PATISSERIES GOURMANDES Risotto Tomate et Poivron Rouge [CE] – 220g – CX6 – JARDIN BIOLOGIQUE Chili Végétal [CE] – 250g – CX6 – JARDIN BIOLOGIQUE	I Saumon cuisson trad et citron BIO I Saumon cuisson trad et citron BIO Citron jaune décor – Cat 2 – Colis 6kg – Origine Espagne – MBSO Pavés de Saumon Atlantique issu du LR AP/AQ 80g – CX30 – SOBOMAR ATLANTIQUE
	Plat végétarien	I Salade de pâtes bio BIO I Salade de pâtes bio BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Mayonnaise – Seau 5 Kg – DELOUIS Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Moutarde de Dijon – Seau 5 Kg – DELOUIS Maïs Doux – Boite 3/1 – CX1 – BIOVIVER Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Fusillis 1/2 complètes – Sac 5 Kg – EUSKAL PASTAK	I Omelette fromage BIO I Omelette fromage BIO Omelette au fromage Surgelée 90 g – CX60 – Cocotine	I Tarte aux fromages bio I Tarte aux fromages bio Tarte au Fromage PAS 10X90g – CX4 – ALPES FRAIS	GREVE (REPAS SECOURS) GREVE (REPAS SECOURS) Ravioli aux 5 Legumes – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER Purée de pommes 100g – CX100 – LOCAL POTE Galette Bretonnes Pur Beurre 7.5g – CX72 – PATISSERIES GOURMANDES Risotto Tomate et Poivron Rouge [CE] – 220g – CX6 – JARDIN BIOLOGIQUE Chili Végétal [CE] – 250g – CX6 – JARDIN BIOLOGIQUE	I Bouchées tomates mozzarella BIO I Bouchées tomates mozzarella BIO Bouchées tomates et mozzarella 30g – CX24 – BPC KAMBIO
	Garniture classique	I Salade de pâtes BIO I Salade de pâtes BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Mayonnaise – Seau 5 Kg – DELOUIS Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Moutarde de Dijon – Seau 5 Kg – DELOUIS Maïs Doux – Boite 3/1 – CX1 – BIOVIVER Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Fusillis 1/2 complètes – Sac 5 Kg – EUSKAL PASTAK	Pommes dauphine Pommes dauphine Pomme Dauphine surgelee 1 Kg – CX5 – SYSCO	I Carottes râpées vinaigrette ail et persil BIO (garniture) I Carottes râpées vinaigrette ail et persil BIO (garniture) Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA		I Epinards à la crème I Epinards à la crème Epinards Branches à la Crème Cuits Surgelés 2.5 Kg – CX1 – PAYSAN BRETON
	Garniture sans porc		Pommes dauphine Pommes dauphine Pomme Dauphine surgelee 1 Kg – CX5 – SYSCO	I Carottes râpées vinaigrette ail et persil BIO (garniture) I Carottes râpées vinaigrette ail et persil BIO (garniture) Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA		I Epinards à la crème I Epinards à la crème Epinards Branches à la Crème Cuits Surgelés 2.5 Kg – CX1 – PAYSAN BRETON
	Garniture sans viande		Pommes dauphine Pommes dauphine Pomme Dauphine surgelee 1 Kg – CX5 – SYSCO	I Carottes râpées vinaigrette ail et persil BIO (garniture) I Carottes râpées vinaigrette ail et persil BIO (garniture) Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA		I Epinards à la crème I Epinards à la crème Epinards Branches à la Crème Cuits Surgelés 2.5 Kg – CX1 – PAYSAN BRETON
	Garniture végétarienne		Pommes dauphine Pommes dauphine Pomme Dauphine surgelee 1 Kg – CX5 – SYSCO	I Carottes râpées vinaigrette ail et persil BIO (garniture) I Carottes râpées vinaigrette ail et persil BIO (garniture) Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA		I Epinards à la crème I Epinards à la crème Epinards Branches à la Crème Cuits Surgelés 2.5 Kg – CX1 – PAYSAN BRETON
	Produit laitier	Gouda Tranché Gouda Tranché Gouda 30g – BQX24 – CX4 – DOMALAIT		Fromage blanc nature BIO et sucre + Fromage blanc nature BIO et sucre + Fromage Blanc Nature 100g – CX96 – PECHALOU Sucre Poudre Semoule 1 Kg – DELICE BLANC
	Dessert	Orange VRAC BIO Orange VRAC BIO Orange VRAC – Cat 1 – Cal 5/9 – Colis 10kg – Origine Espagne – MBSO	Cerises rouges BIO Cerises rouges BIO Cerise rouge – Cat 1 – Colis 5kg – – MBSO	Banane BIO Banane BIO Banane Cavendish – Cat 1 – Cal P14 – Colis 8,5kg – [CE] – MBSO		Purée de pomme BIO Purée de pomme BIO Purée de pommes 100g – CX100 – LOCAL POTE
Goûter	Goûter 1			Vache qui rit Vache qui rit Vache Qui Rit 16.6g – CX80 – BEL
Goûter	Goûter 2			Purée de pomme gourde BIO Purée de pomme gourde BIO Purée de Pomme Gourde – 90g – CX72 – CHARLES FARRAUD

Légende		Indication Géographique Protégée		Label Rouge		Produit AOC		Appelation d'Origine Protégée	Alerte changement de menu
Légende		AOP Pomme du Limousin		AB Produit Bio		Pêche Durable		Produit Local Régional	Alerte changement de menu