Menu Merignac Maternelle, Semaine 01, du 29/12/2025

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Semaine 01, du 29/12/25 au 04/01/26

	Repas & catégories	lundi 29/12	mardi 30/12	mercredi 31/12	jeudi 1/01	vendredi 2/01	samedi 3/01	dimanche 4/01
Midi	Potage/ Entrée
	Entrée classique	I Carottes râpées BIO et emmental dés I Carottes râpées BIO et emmental dés Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G Dés Emmental – BQ 500g – CX6 – ENTREMONT Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’ancienne – Seau 5 Kg – DELOUIS
	Entrée sans porc	I Carottes râpées BIO et emmental dés I Carottes râpées BIO et emmental dés Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G Dés Emmental – BQ 500g – CX6 – ENTREMONT Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’ancienne – Seau 5 Kg – DELOUIS
	Entrée sans viande	I Carottes râpées BIO et emmental dés I Carottes râpées BIO et emmental dés Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G Dés Emmental – BQ 500g – CX6 – ENTREMONT Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’ancienne – Seau 5 Kg – DELOUIS
	Entrée végétarienne	I Carottes râpées BIO et emmental dés I Carottes râpées BIO et emmental dés Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G Dés Emmental – BQ 500g – CX6 – ENTREMONT Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’ancienne – Seau 5 Kg – DELOUIS
	Plat classique	I Axoa de veau bio maison I Axoa de veau bio maison Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Coulis de Tomates – Boite 5-1 – CX3 – LOUIS MARTIN Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Concentre de Tomate – Boite 5-1 – CX3 – LOUIS MARTIN Sucre Poudre Semoule 1 Kg – DELICE BLANC Bouillon fond brun de veau lié – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Piment Espelette AOP en poudre 40g – – LA MAISON DU PIMENT Demi-Poivron Rouge S/V – Sachet de 4kg – – GP4G Demi-Poivron Vert S/V – Sachet de 4kg – – GP4G Escalope de Veau 150g Congelé – Poche de 10 pieces – SCA LE PRé VERT	I Pizza bolognaise de pois BIO I Pizza bolognaise de pois BIO Pizza BIO Bolo Végétale PAS 6X140g – CX4 – PIERRE CLOT	I Cabillaud sauce aneth I Cabillaud sauce aneth Filet Cabillaud Surgele Decoupe 100/120g – Carton 5Kg – SYSCO Echalote Surgelée IQF 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Vin Blanc [HVE] – BIB 5L – CHATEAU LAILLAT Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Aneth Surgele 250g – CX8 – DAREGAL SYSCO Bouillon de fumet poisson – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE Farine de Blé T80 – Sac 5 Kg – SAIN BIOSE		I Emincé de porc BIO au paprika * I Emincé de porc BIO au paprika * Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Poivre Blanc Moulu – 1 Kg – ESPIG Escalope de Porc [CE] Frais SV 140g – Poche de 20 Pièces – SCA LE PRE VERT Paprika Fumé 230g – DUCROS
	Plat sans porc	I Axoa de veau bio maison I Axoa de veau bio maison Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Coulis de Tomates – Boite 5-1 – CX3 – LOUIS MARTIN Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Concentre de Tomate – Boite 5-1 – CX3 – LOUIS MARTIN Sucre Poudre Semoule 1 Kg – DELICE BLANC Bouillon fond brun de veau lié – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Piment Espelette AOP en poudre 40g – – LA MAISON DU PIMENT Demi-Poivron Rouge S/V – Sachet de 4kg – – GP4G Demi-Poivron Vert S/V – Sachet de 4kg – – GP4G Escalope de Veau 150g Congelé – Poche de 10 pieces – SCA LE PRé VERT	I Pizza bolognaise de pois BIO I Pizza bolognaise de pois BIO Pizza BIO Bolo Végétale PAS 6X140g – CX4 – PIERRE CLOT	I Cabillaud sauce aneth I Cabillaud sauce aneth Filet Cabillaud Surgele Decoupe 100/120g – Carton 5Kg – SYSCO Echalote Surgelée IQF 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Vin Blanc [HVE] – BIB 5L – CHATEAU LAILLAT Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Aneth Surgele 250g – CX8 – DAREGAL SYSCO Bouillon de fumet poisson – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE Farine de Blé T80 – Sac 5 Kg – SAIN BIOSE		I Lentilles cuisinées purée de légumes bio et fromage râpé I Lentilles cuisinées purée de légumes bio et fromage râpé Emmental Râpé 100g – CX24 – FLEUR DE PRE Herbes de Provence 230g – ESPIG Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Lentilles Vertes – Sac 5 Kg – SAIN’BIOSE Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Navets Pelés Cubés 10×10 – Sachet de 5kg – – GP4G Pommes de terre Cubées 20×20 S/V – Sachet de 5kg – – GP4G Carottes rondelles S/V – Sachet 5kg – – GP4G Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G
	Plat sans viande	I Riz basmati BIO et crème de haricots rouges I Riz basmati BIO et crème de haricots rouges Haricots Rouge – Sachet 5/1- BONDUELLE Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Riz Blanc Basmati [CE] – Sac 5 Kg – PRIMEAL Echalote Surgelée IQF 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO Carottes Rondelle Express 2.5Kg – CX4 – SYSCO Piment Doux Especial – 1Kg Haricots Rouges au Naturel – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Bouillon de lég. class. – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Parmigiano Reggiano AOP râpé 1kg – CX4 – GRANAROLO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES	I Pizza bolognaise de pois BIO I Pizza bolognaise de pois BIO Pizza BIO Bolo Végétale PAS 6X140g – CX4 – PIERRE CLOT	I Cabillaud sauce aneth I Cabillaud sauce aneth Filet Cabillaud Surgele Decoupe 100/120g – Carton 5Kg – SYSCO Echalote Surgelée IQF 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Vin Blanc [HVE] – BIB 5L – CHATEAU LAILLAT Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Aneth Surgele 250g – CX8 – DAREGAL SYSCO Bouillon de fumet poisson – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE Farine de Blé T80 – Sac 5 Kg – SAIN BIOSE		I Lentilles cuisinées purée de légumes bio et fromage râpé I Lentilles cuisinées purée de légumes bio et fromage râpé Emmental Râpé 100g – CX24 – FLEUR DE PRE Herbes de Provence 230g – ESPIG Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Lentilles Vertes – Sac 5 Kg – SAIN’BIOSE Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Navets Pelés Cubés 10×10 – Sachet de 5kg – – GP4G Pommes de terre Cubées 20×20 S/V – Sachet de 5kg – – GP4G Carottes rondelles S/V – Sachet 5kg – – GP4G Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G
	Plat végétarien	I Riz basmati BIO et crème de haricots rouges I Riz basmati BIO et crème de haricots rouges Haricots Rouge – Sachet 5/1- BONDUELLE Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Riz Blanc Basmati [CE] – Sac 5 Kg – PRIMEAL Echalote Surgelée IQF 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO Carottes Rondelle Express 2.5Kg – CX4 – SYSCO Piment Doux Especial – 1Kg Haricots Rouges au Naturel – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Bouillon de lég. class. – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Parmigiano Reggiano AOP râpé 1kg – CX4 – GRANAROLO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES	I Pizza bolognaise de pois BIO I Pizza bolognaise de pois BIO Pizza BIO Bolo Végétale PAS 6X140g – CX4 – PIERRE CLOT	I Bouchées épinards ricotta BIO I Bouchées épinards ricotta BIO Bouchées épinard et ricotta 30g – CX24 – BPC KAMBIO		I Lentilles cuisinées purée de légumes bio et fromage râpé I Lentilles cuisinées purée de légumes bio et fromage râpé Emmental Râpé 100g – CX24 – FLEUR DE PRE Herbes de Provence 230g – ESPIG Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Lentilles Vertes – Sac 5 Kg – SAIN’BIOSE Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Navets Pelés Cubés 10×10 – Sachet de 5kg – – GP4G Pommes de terre Cubées 20×20 S/V – Sachet de 5kg – – GP4G Carottes rondelles S/V – Sachet 5kg – – GP4G Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G
	Garniture classique	I Riz Basmati BIO I Riz Basmati BIO Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Riz Blanc Basmati [CE] – Sac 5 Kg – PRIMEAL Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES	I Haricots verts BIO persillés I Haricots verts BIO persillés Haricots Verts Extra Fins – Boite 5-1 – CX3 – DAUCY Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO	Pommes maxime Pommes maxime Pomme Maxime Préfrite Surgelée 63g – Carton 5 Kg – SYSCO		I Purée de légumes bio BIO I Purée de légumes bio BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Navets Pelés Cubés 10×10 – Sachet de 5kg – – GP4G Pommes de terre Cubées 20×20 S/V – Sachet de 5kg – – GP4G Carottes rondelles S/V – Sachet 5kg – – GP4G Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE
	Garniture sans porc	I Riz Basmati BIO I Riz Basmati BIO Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Riz Blanc Basmati [CE] – Sac 5 Kg – PRIMEAL Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES	I Haricots verts BIO persillés I Haricots verts BIO persillés Haricots Verts Extra Fins – Boite 5-1 – CX3 – DAUCY Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO	Pommes maxime Pommes maxime Pomme Maxime Préfrite Surgelée 63g – Carton 5 Kg – SYSCO
	Garniture sans viande		I Haricots verts BIO persillés I Haricots verts BIO persillés Haricots Verts Extra Fins – Boite 5-1 – CX3 – DAUCY Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO	Pommes maxime Pommes maxime Pomme Maxime Préfrite Surgelée 63g – Carton 5 Kg – SYSCO
	Garniture végétarienne		I Haricots verts BIO persillés I Haricots verts BIO persillés Haricots Verts Extra Fins – Boite 5-1 – CX3 – DAUCY Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO	Pommes maxime Pommes maxime Pomme Maxime Préfrite Surgelée 63g – Carton 5 Kg – SYSCO
	Produit laitier		Yaourt BIO citron Yaourt BIO citron Yaourt Etuvé Aromatisé Citron 100g – CX96 – PECHALOU	Comté AOP Tranché Comté AOP Tranché Comté 30g – BQX24 – CX2 – JEAN PERRIN		Fromage blanc nature BIO et sucre + Fromage blanc nature BIO et sucre + Fromage Blanc Nature 100g – CX96 – PECHALOU Sucre Poudre Semoule 1 Kg – DELICE BLANC
	Dessert	Crème dessert vanille BIO Crème dessert vanille BIO Crème dessert vanille 100g IBASKI – CX80 – BASTIDARRA	Clémentines ou mandarines bio Clémentines ou mandarines bio Clémentine ou mandarine VRAC – Cat 1 – Cal 2/4 – Colis 6kg – Origine Espagne – MBSO	Kiwi vert BIO Kiwi vert BIO Kiwi Vert – Cat.1 – Cal 33 – Colis 6kg – – MBSO		Orange VRAC BIO Orange VRAC BIO Orange VRAC – Cat 1 – Cal 5/9 – Colis 10kg – Origine Espagne – MBSO
Goûter	Goûter 1	Vache qui rit Vache qui rit Vache Qui Rit 16.6g – CX80 – BEL	Gâteau marbré cacao Gâteau marbré cacao Gâteau Marbré Cacao 500g	Miel BIO Miel BIO Miel d’Acacia 500g DD – CX12 – VENT DE MIEL MBSO		Quatre-quarts Quatre-quarts Quatre Quarts Pur Beurre 800g
Goûter	Goûter 2	Pomme Bicolore BIO [CE] Pomme Bicolore BIO [CE] Pomme Bicolore – Cat 1 – Cal 95/115g – Colis 8kg – [CE] – MBSO	Pomme jaune BIO [CE] Pomme jaune BIO [CE] Pomme Jaune – Cat 1 – Cal 95/115g – Colis 8kg – [CE] – MBSO	Lait Lait Lait 1/2 écrémé UHT – CX6 – Le lait dIci		Clémentines ou mandarines bio Clémentines ou mandarines bio Clémentine ou mandarine – Cat 1 – Colis 6kg – Origine Espagne – MBSO

Légende		Indication Géographique Protégée		Label Rouge		Produit AOC		Appelation d'Origine Protégée	Alerte changement de menu
Légende		AOP Pomme du Limousin		AB Produit Bio		Pêche Durable		Produit Local Régional	Alerte changement de menu