Menu Merignac Senior, Semaine 21, du 18/05/2026 -

	Repas & catégories	lundi 18/05	mardi 19/05	mercredi 20/05	jeudi 21/05	vendredi 22/05
Midi	Potage/ Entrée
	Entrée classique	I Radis et beurre I Radis et beurre Beurre Doux Micropain 10g – CX6 – PRESIDENT Radis Equeutés S/V – Scht 1 Kg – – GP4G	I Betteraves en salade BIO I Betteraves en salade BIO Betteraves rouges cuites cubées – Sachet 2.5 kg – CX4 – BTG Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Echalote Surgelée IQF 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’ancienne – Seau 5 Kg – DELOUIS	I Pâté de campagne Bio au piment d’Espelette * I Pâté de campagne Bio au piment d’Espelette * Pâté Basque – Scht SV 2,5 Kgs +/- 10% – CX8 – TCB	I Concombre vinaigrette BIO I Concombre vinaigrette BIO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’ancienne – Seau 5 Kg – DELOUIS Concombres Entiers Pelés Eboutés – Sachet 5 Kg – – GP4G	I Tomate vinaigrette I Tomate vinaigrette Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’ancienne – Seau 5 Kg – DELOUIS Tomate ronde – Cat 1 – Cal 57/67 ou 67/82 – Colis 6kg – COO ALLIANCE
	Entrée sans porc
	Entrée sans viande
	Entrée végétarienne
	Plat classique	I Ravioli ricotta épinard BIO crème de parmesan I Ravioli ricotta épinard BIO crème de parmesan Ravioli Ricotta Epinard – Scht 1 Kg – CX6 – ZINI Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Purée de Tomates 5L – CX1 – TOMATES D’AQUITAINE Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Fécule de Maïs 500g – – CX6 – MA VIE SANS GLUTEN Parmigiano Reggiano AOP râpé 1kg – CX4 – GRANAROLO	I Croque monsieur au jambon* I Croque monsieur au jambon* Croque Monsieur au Jambon* 6X110g – CX3 – PIERRE CLOT	Steak de boeuf BIO à snacker Steak de boeuf BIO à snacker Steak de Boeuf BF PAC – Frais 140g – POCHE S/V X5 – SICA LE PRE VERT	I Cuisse de poulet rôtie BIO I Cuisse de poulet rôtie BIO Cuisse Poulet Entiere Surgelee IQF 200g-300g – CX25 – FSO	I Courmentier de poisson maison I Courmentier de poisson maison Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Courgette cubée 20×20 S/V – Sachet de 5kg – – GP4G Pommes de terre Cubées 20×20 S/V – Sachet de 5kg – – GP4G Filésime de Colin d’Alaska Surgelé 100g – CX52 – 5.5 Kg – SYSCO Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE INVALIDE Bouillon de fumet poisson – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE
	Plat sans porc
	Plat sans viande
	Plat végétarien
	Garniture classique		I Salade Batavia verte BIO I Salade Batavia verte BIO Salade Batavia verte – Sachet de 500g – – GP4G Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’ancienne – Seau 5 Kg – DELOUIS	I Haricots coco BIO I Haricots coco BIO Haricots Coco Cuisinés – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER	I Ratatouille et riz BIO I Ratatouille et riz BIO Ratatouille Cuisinees à l’Huile d’Olive – Sachet 2.25 Kg – BONDUELLE Sucre Poudre Semoule 1 Kg – DELICE BLANC Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Riz Long Blanc Incollable – Sac 5 Kg – PRIMEAL Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES	I Salade Batavia verte BIO I Salade Batavia verte BIO Salade Batavia verte – Sachet de 500g – – GP4G Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’ancienne – Seau 5 Kg – DELOUIS
	Garniture sans porc
	Garniture sans viande
	Garniture végétarienne
	Produit laitier	Fromage blanc nature bio et miel d’acacia bio Fromage blanc nature bio et miel d’acacia bio Fromage Blanc Nature 100g – CX96 – PECHALOU Miel d’Acacia 500g DD – CX12 – VENT DE MIEL MBSO	Cabretin BIO à la coupe Cabretin BIO à la coupe Cabretin 140g – CX6 – FROMAGERIE DE LA LEMANCE	Fromage frais à la fraise BIO Fromage frais à la fraise BIO Fromage frais à la fraise 80g – CX96 – PECHALOU	Carré de l’Est à la coupe Carré de l’Est à la coupe Carré de l’Est 230g – CX8 – SAINT BENOIT	Comté AOP Comté AOP Comté 300g – CX25 – ERMITAGE
	Dessert	Purée de pommes pruneaux BIO Purée de pommes pruneaux BIO Purée de pommes pruneaux 100g – CX100 – LOCAL POTE	Fraise ronde BIO chantilly Fraise ronde BIO chantilly Fraises Rondes – Cat 1 – BQ 500g – Colis 5kg – [CE] – MBSO Crème Aerosol à la Vanille de Madagascar 250g – ISIGNY	Banane BIO Banane BIO Banane Cavendish – Cat 1 – Cal P14 – Colis 8,5kg – [CE] – MBSO	Crème dessert vanille bio Crème dessert vanille bio Crème dessert vanille 100g IBASKI – CX80 – BASTIDARRA	I Tarte normande pommes cassis I Tarte normande pommes cassis Tarte normande pommes cassis 720g – Prédécoupée x10 – CX10 – PASQUIER
Goûter	Goûter 1
Goûter	Goûter 2

Légende		Indication Géographique Protégée		Label Rouge		Produit AOC		Appelation d'Origine Protégée	Alerte changement de menu
Légende		AOP Pomme du Limousin		AB Produit Bio		Pêche Durable		Produit Local Régional	Alerte changement de menu