Menu Bordeaux Maternelle, Semaine 51, du 15/12/2025

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Semaine 51, du 15/12/25 au 21/12/25

Repas & catégories

lundi 15/12

mardi 16/12

mercredi 17/12

jeudi 18/12

vendredi 19/12

samedi 20/12

dimanche 21/12

Midi

Potage/ Entrée

Entrée classique

I Coleslaw BIO

I Coleslaw BIO

Pur jus de citron – Bouteille 1L – CX6 – JARDIN BIO

Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G

Chou Blanc Quartier S/V – Sachet 5kg – – GP4G

Mayonnaise – Seau 5 Kg – DELOUIS

Sucre Poudre Semoule 1 Kg – DELICE BLANC

I Roulé au fromage

I Roulé au fromage

Roulé au Fromage 70g – Barquette de 18 Pièces – CX2 – ALPES FRAIS

I Maïs BIO en salade et emmental

I Maïs BIO en salade et emmental

Dés Emmental – BQ 500g – CX6 – ENTREMONT

Maïs Doux – Boite 3/1 – CX1 – BIOVIVER

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES

Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE

Moutarde de Dijon – Seau 5 Kg – DELOUIS

Moutarde à l’ancienne – Seau 5 Kg – DELOUIS

Entrée sans porc

I Coleslaw BIO

I Coleslaw BIO

Pur jus de citron – Bouteille 1L – CX6 – JARDIN BIO

Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G

Chou Blanc Quartier S/V – Sachet 5kg – – GP4G

Mayonnaise – Seau 5 Kg – DELOUIS

Sucre Poudre Semoule 1 Kg – DELICE BLANC

I Roulé au fromage

I Roulé au fromage

Roulé au Fromage 70g – Barquette de 18 Pièces – CX2 – ALPES FRAIS

I Maïs BIO en salade et emmental

I Maïs BIO en salade et emmental

Dés Emmental – BQ 500g – CX6 – ENTREMONT

Maïs Doux – Boite 3/1 – CX1 – BIOVIVER

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES

Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE

Moutarde de Dijon – Seau 5 Kg – DELOUIS

Moutarde à l’ancienne – Seau 5 Kg – DELOUIS

Entrée sans viande

I Coleslaw BIO

I Coleslaw BIO

Pur jus de citron – Bouteille 1L – CX6 – JARDIN BIO

Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G

Chou Blanc Quartier S/V – Sachet 5kg – – GP4G

Mayonnaise – Seau 5 Kg – DELOUIS

Sucre Poudre Semoule 1 Kg – DELICE BLANC

I Roulé au fromage

I Roulé au fromage

Roulé au Fromage 70g – Barquette de 18 Pièces – CX2 – ALPES FRAIS

I Maïs BIO en salade et emmental

I Maïs BIO en salade et emmental

Dés Emmental – BQ 500g – CX6 – ENTREMONT

Maïs Doux – Boite 3/1 – CX1 – BIOVIVER

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES

Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE

Moutarde de Dijon – Seau 5 Kg – DELOUIS

Moutarde à l’ancienne – Seau 5 Kg – DELOUIS

Entrée végétarienne

I Coleslaw BIO

I Coleslaw BIO

Pur jus de citron – Bouteille 1L – CX6 – JARDIN BIO

Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G

Chou Blanc Quartier S/V – Sachet 5kg – – GP4G

Mayonnaise – Seau 5 Kg – DELOUIS

Sucre Poudre Semoule 1 Kg – DELICE BLANC

I Roulé au fromage

I Roulé au fromage

Roulé au Fromage 70g – Barquette de 18 Pièces – CX2 – ALPES FRAIS

I Maïs BIO en salade et emmental

I Maïs BIO en salade et emmental

Dés Emmental – BQ 500g – CX6 – ENTREMONT

Maïs Doux – Boite 3/1 – CX1 – BIOVIVER

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES

Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE

Moutarde de Dijon – Seau 5 Kg – DELOUIS

Moutarde à l’ancienne – Seau 5 Kg – DELOUIS

Plat classique

I Ravioli ricotta épinard BIO crème de parmesan

I Ravioli ricotta épinard BIO crème de parmesan

Ravioli Ricotta Epinard – Scht 1 Kg – CX6 – ZINI

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO

Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE

Parmigiano Reggiano AOP râpé 1kg – CX4 – GRANAROLO

I Goulash de boeuf BIO

I Goulash de boeuf BIO

Paprika Précieux Doux 480g – ESPIG

Eau du SIVU

Thym Poudre – Sachet 1 Kg – CEPASCO

Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G

Champignons Emincés S/V – Sachet de 4 Kg – – GP4G

Concentre de Tomate – Boite 5-1 – CX3 – LOUIS MARTIN

Vin Blanc [HVE] – BIB 5L – CHATEAU LAILLAT

Crème Fraiche Charentes-Poitou – Seau 5L – PAMPLIE

Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE

Bouillon fond brun lié – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES

Farine de Blé T80 – Sac 5 Kg – SAIN BIOSE

Sauté de boeuf muscle PAD – – Surgelé 5 Kg – SICA LE PRE VERT

I Filet de colin citronné

I Filet de colin citronné

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO

Eau du SIVU

Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES

Pur jus de citron – Bouteille 1L – CX6 – JARDIN BIO

Filésime de Colin d’Alaska Surgelé 100g – CX52 – 5.5 Kg – SYSCO

I Emincé de poulet Bio sauce à l’orange

I Emincé de poulet Bio sauce à l’orange

Echalote Surgelée IQF 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO

Eau du SIVU

Pur Jus d’Orange Brique – 1L – CX8 – VITAMONT

Vinaigre de vin rouge au jus de framboise 7% 1L – BRABANT

Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN

Sucre Poudre Semoule 1 Kg – DELICE BLANC

Bouillon fond brun de veau lié – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Poivre Blanc Moulu – 1 Kg – ESPIG

Mélange Tandoori 240g – DUCROS

Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES

Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE

Farine de Blé T80 – Sac 5 Kg – SAIN BIOSE

Filets Poulet Surgele en Couche 120-180g – CX50 – FSO

I Lentilles cuisinées purée crécy BIO et fromage râpé

I Lentilles cuisinées purée crécy BIO et fromage râpé

Emmental Râpé 100g – CX24 – FLEUR DE PRE

Herbes de Provence 230g – ESPIG

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Eau du SIVU

Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G

Lentilles Vertes – Sac 5 Kg – SAIN’BIOSE

Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN

Pommes de terre Cubées 20×20 S/V – Sachet de 5kg – – GP4G

Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE

Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE

Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G

Plat sans porc

I Ravioli ricotta épinard BIO crème de parmesan

I Ravioli ricotta épinard BIO crème de parmesan

Ravioli Ricotta Epinard – Scht 1 Kg – CX6 – ZINI

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO

Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE

Parmigiano Reggiano AOP râpé 1kg – CX4 – GRANAROLO

I Goulash de boeuf BIO

I Goulash de boeuf BIO

Paprika Précieux Doux 480g – ESPIG

Eau du SIVU

Thym Poudre – Sachet 1 Kg – CEPASCO

Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G

Champignons Emincés S/V – Sachet de 4 Kg – – GP4G

Concentre de Tomate – Boite 5-1 – CX3 – LOUIS MARTIN

Vin Blanc [HVE] – BIB 5L – CHATEAU LAILLAT

Crème Fraiche Charentes-Poitou – Seau 5L – PAMPLIE

Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE

Bouillon fond brun lié – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES

Farine de Blé T80 – Sac 5 Kg – SAIN BIOSE

Sauté de boeuf muscle PAD – – Surgelé 5 Kg – SICA LE PRE VERT

I Filet de colin citronné

I Filet de colin citronné

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO

Eau du SIVU

Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES

Pur jus de citron – Bouteille 1L – CX6 – JARDIN BIO

Filésime de Colin d’Alaska Surgelé 100g – CX52 – 5.5 Kg – SYSCO

I Emincé de poulet Bio sauce à l’orange

I Emincé de poulet Bio sauce à l’orange

Echalote Surgelée IQF 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO

Eau du SIVU

Pur Jus d’Orange Brique – 1L – CX8 – VITAMONT

Vinaigre de vin rouge au jus de framboise 7% 1L – BRABANT

Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN

Sucre Poudre Semoule 1 Kg – DELICE BLANC

Bouillon fond brun de veau lié – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Poivre Blanc Moulu – 1 Kg – ESPIG

Mélange Tandoori 240g – DUCROS

Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES

Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE

Farine de Blé T80 – Sac 5 Kg – SAIN BIOSE

Filets Poulet Surgele en Couche 120-180g – CX50 – FSO

I Lentilles cuisinées purée crécy BIO et fromage râpé

I Lentilles cuisinées purée crécy BIO et fromage râpé

Emmental Râpé 100g – CX24 – FLEUR DE PRE

Herbes de Provence 230g – ESPIG

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Eau du SIVU

Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G

Lentilles Vertes – Sac 5 Kg – SAIN’BIOSE

Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN

Pommes de terre Cubées 20×20 S/V – Sachet de 5kg – – GP4G

Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE

Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE

Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G

Plat sans viande

I Ravioli ricotta épinard BIO crème de parmesan

I Ravioli ricotta épinard BIO crème de parmesan

Ravioli Ricotta Epinard – Scht 1 Kg – CX6 – ZINI

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO

Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE

Parmigiano Reggiano AOP râpé 1kg – CX4 – GRANAROLO

I Omelette nature BIO

I Omelette nature BIO

Omelette Nature Surgelée 90g – CX60 – Cocotine

I Filet de colin citronné

I Filet de colin citronné

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO

Eau du SIVU

Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES

Pur jus de citron – Bouteille 1L – CX6 – JARDIN BIO

Filésime de Colin d’Alaska Surgelé 100g – CX52 – 5.5 Kg – SYSCO

I Feuilleté butternut châtaigne et cèpes

I Feuilleté butternut châtaigne et cèpes

Feuilleté croisé Butternut Châtaigne et Cèpes 6 x 140g – CX2 – PIERRE CLOT

I Lentilles cuisinées purée crécy BIO et fromage râpé

I Lentilles cuisinées purée crécy BIO et fromage râpé

Emmental Râpé 100g – CX24 – FLEUR DE PRE

Herbes de Provence 230g – ESPIG

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Eau du SIVU

Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G

Lentilles Vertes – Sac 5 Kg – SAIN’BIOSE

Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN

Pommes de terre Cubées 20×20 S/V – Sachet de 5kg – – GP4G

Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE

Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE

Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G

Plat végétarien

I Ravioli ricotta épinard BIO crème de parmesan

I Ravioli ricotta épinard BIO crème de parmesan

Ravioli Ricotta Epinard – Scht 1 Kg – CX6 – ZINI

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO

Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE

Parmigiano Reggiano AOP râpé 1kg – CX4 – GRANAROLO

I Omelette nature BIO

I Omelette nature BIO

Omelette Nature Surgelée 90g – CX60 – Cocotine

I Gratin de légumes à la crème

I Gratin de légumes à la crème

Carottes Rondelle Express 2.5Kg – CX4 – SYSCO

Pois maraicher – minute – 2.5Kg – SYSCO

Pommes de terre lamelle pasteurisées 4Kg – CX3 – SAVIALA

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Muscade Moulue 1 Kg – ESPIG

Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE

Fécule de Maïs 500g – – CX6 – MA VIE SANS GLUTEN

Piment Espelette AOP en poudre 40g – – LA MAISON DU PIMENT

I Feuilleté butternut châtaigne et cèpes

I Feuilleté butternut châtaigne et cèpes

Feuilleté croisé Butternut Châtaigne et Cèpes 6 x 140g – CX2 – PIERRE CLOT

I Lentilles cuisinées purée crécy BIO et fromage râpé

I Lentilles cuisinées purée crécy BIO et fromage râpé

Emmental Râpé 100g – CX24 – FLEUR DE PRE

Herbes de Provence 230g – ESPIG

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Eau du SIVU

Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G

Lentilles Vertes – Sac 5 Kg – SAIN’BIOSE

Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN

Pommes de terre Cubées 20×20 S/V – Sachet de 5kg – – GP4G

Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE

Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE

Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G

Garniture classique

I Petits pois

I Petits pois

Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE

I Haricots beurre persillés

I Haricots beurre persillés

Haricots Beurre Extra Fins 5-1 – CX3 – DAUCY

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO

Eau du SIVU

Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES

Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO

Pommes dauphine

Pommes dauphine

Pomme Dauphine surgelee 1 Kg – CX5 – SYSCO

Garniture sans porc

I Petits pois

I Petits pois

Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE

I Haricots beurre persillés

I Haricots beurre persillés

Haricots Beurre Extra Fins 5-1 – CX3 – DAUCY

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO

Eau du SIVU

Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES

Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO

Pommes dauphine

Pommes dauphine

Pomme Dauphine surgelee 1 Kg – CX5 – SYSCO

Garniture sans viande

I Petits pois

I Petits pois

Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE

I Haricots beurre persillés

I Haricots beurre persillés

Haricots Beurre Extra Fins 5-1 – CX3 – DAUCY

Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE

Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO

Eau du SIVU

Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES

Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO

Pommes dauphine

Pommes dauphine

Pomme Dauphine surgelee 1 Kg – CX5 – SYSCO

Garniture végétarienne

I Petits pois

I Petits pois

Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE

Pommes dauphine

Pommes dauphine

Pomme Dauphine surgelee 1 Kg – CX5 – SYSCO

Produit laitier

Crème dessert caramel b.s. 5kg BIO

Crème dessert caramel b.s. 5kg BIO

Crème dessert caramel b.s. 100g IBASKI – CX80 – BASTIDARRA

Crème dessert caramel b.s. 5kg IBASKI – Sceau 5kg – BASTIDARRA

Petit Chèvre 25g BIO +

Petit Chèvre 25g BIO +

Petit Chèvre 25g – Plateau x20 – FROMAGERIE DE LA LEMANCE

Dessert

Purée de pommes fraises BIO

Purée de pommes fraises BIO

Purée de pommes Fraises 100g – CX100 – LOCAL POTE

Kiwi vert BIO

Kiwi vert BIO

Kiwi Vert – Cat.1 – Cal 33 – Colis 6kg – – MBSO

Banane BIO

Banane BIO

Banane Cavendish – Cat 1 – Cal P14 – Colis 8,5kg – [CE] – MBSO

		Friture de Noël bio [CE] Friture de Noël bio [CE] Friture de Noël Chocolat au lait [CE] – 6g – Sachet de 750g – BOVETTI CHOCOLATIER
		Clémentines ou mandarines bio Clémentines ou mandarines bio Clémentine ou mandarine VRAC – Cat 1 – Cal 2/4 – Colis 6kg – Origine Espagne – MBSO
		I Sapin aux 2 chocolats I Sapin aux 2 chocolats Sapin Aux Deux Chocolats 44g – CX30 – PASSION FROID

Orange VRAC BIO

Orange VRAC BIO

Orange VRAC – Cat 1 – Cal 5/9 – Colis 10kg – Origine Espagne – MBSO

Goûter

Goûter 1

Vache qui rit

Vache qui rit

Vache Qui Rit 16.6g – CX80 – BEL

Goûter 2

Purée de pomme gourde BIO

Purée de pomme gourde BIO

Purée de Pomme Gourde – 90g – CX80 – LOCAL POTE

Légende		Indication Géographique Protégée		Label Rouge		Produit AOC		Appelation d'Origine Protégée	Alerte changement de menu
Légende		AOP Pomme du Limousin		AB Produit Bio		Pêche Durable		Produit Local Régional	Alerte changement de menu