Consom’acteurs
CME de la ville de Mérignac
Rencontre de Chefs
Le Chef étoilé Philippe Etchebest avec le chef de production Stéphane Casellas..
Recettes végétariennes
Vous souhaitez varier votre alimentation ? Retrouvez nos recettes végétariennes …
Du Bio dans les assiettes
Ecouter le posdcast : 57% de Bio C’est possible ! C’est le message porté par la présidente du Sivu de Bordeaux-Mérignac.
Les recettes du chef !
Une semaine pour découvrir les recettes du chef Vivien Durand. On va se régaler !
Les végétariennes du chef Vivien Durand
Retrouvez les recettes végétariennes du chef cuisinées au Sivu ……
Engagement vertueux !
Le Sivu Bordeaux-Mérignac : Etablissement Bio engagé…
Un menu de chef !
Elaboration d’un menu avec le chef Vivien Durand du restaurant Le Prince Noir…
Un chef au Sivu
Quelque chose se prépare au Sivu pour 2023 avec le Chef étoilé Vivien Durand du Prince Noir….
Démarches bio, Sivu
Viande 100% française
Au SIVU Bordeaux-Mérignac, la viande servie est 100% française.
Nos achats locaux
Au Sivu, en 2023, 65% de nos produits sont qualitatifs (sous SIQO : Bio, Label rouge, AOP, IGP…). 57 % de produits
Un métier essentiel : Assistante RH
Présentation d’un métier polyvalent…
